7月11日广东省广州市白云区一家麦当劳餐厅工作人员“将掉地面包重摆回货架”引发网络关注广州市市场监管部门第一时间开展现场调查处理对涉事门店立案调查
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广州一麦当劳被曝员工将掉地上面包放回货架
据网络视频显示，视频拍摄者称当时正在排队取餐，厨房内一大筐面包突然从货架上掉落，一位员工就蹲在地上将面包全部捡起来，放回货架上。
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广州市市场监管部门
开展现场核查处置
广州市白云区市场监管局根据线索，立即对涉事餐厅麦当劳（江高分店）开展核查处置，就食品安全问题进行立案调查。
执法人员现场全面检查了该店的食品安全情况，重点检查其经营资质、原料采购贮存、索证索票、加工操作、餐具消毒保洁、环境卫生和从业人员健康管理等情况。对其员工存在加工操作不规范的问题，执法人员现场予以规范教育并责令整改。
另一方面，广州市市场监管局开展企业责任约谈，该局当天迅速约谈了麦当劳广州地区责任人以及运营总监、门店负责人，督促其举一反三，进一步完善食品安全管理体系，健全监督机制，并细化食品安全培训内容，加强从业人员再培训再教育，进一步提高所有从业人员的食品安全意识和责任意识，确保消费者饮食安全。
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涉事餐厅麦当劳（江高分店）
已自行停业整顿
7月12日，麦当劳通过官方微博作出回应。
记者了解到，目前广州市所有麦当劳门店同时开展自检自查，严格落实各项食品安全管理制度，提高食品安全巡查频次。
广州市市场监管局相关负责人表示，广州市市场监管局同步组织各区市场监管局对全市所有麦当劳门店开展食品安全监督检查，及时排查食品安全隐患，督促企业严格落实食品安全主体责任。下一步，广州市市场监管部门将持续加强对全市餐饮单位的监督检查，督促指导餐饮单位进一步提升食品安全管理水平。
来源：中国消费者报·中国消费网
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