近日，上海市市场监督管理局网站发布行政处罚决定书（沪市监静处〔2021〕062021001369号），显示上海奈雪餐饮管理有限公司南京西路分公司生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，上海市静安区市场监督管理局依法对其没收违法所得9.26元，罚款5万元警告。
行政处罚书显示，2021年9月4日，上海市静安区市场监督管理局接消费者在全国12315平台投诉，反映其在2021年9月4日晚20:22，在奈雪の茶上海梅龙镇广场店购买的霸气葡萄罐子蛋糕，保质期为2021年9月3日晚23:59， 购买时已超过保质期。
经初步核查，奈雪の茶上海梅龙镇广场店的经营主体为上海奈雪餐饮管理有限公司南京西路分公司，其行为涉嫌违法，上海市静安区市场监督管理局于2021年9月9日立案调查。
经查，涉案预包装蛋糕由奈雪の茶品牌总公司深圳市品道餐饮管理有限公司以冷冻状态于2021年8月27日配送至店铺，冷冻状态涉案蛋糕的生产日期为2021-07-14，保质期至 2021-10-12。由店铺自行解冻后打印标签对外出售，但店铺未对解冻后蛋糕的上市数量和销售数量建立食品安全管理制度。
涉案过期霸气葡萄罐子蛋糕售价人民币26元/个，进价人民币16.74元/个，共销售1个，获利人民币9.26元。
上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定，构成了未建立食品安全管理制度和销售超过保质期食品的违法行为。
奈雪的茶不只一次陷入食品安全风波
今年6月，奈雪的茶顶着“新式茶饮第一股”的头衔在港交所上市。不过，自上市以来，奈雪的茶不只一次陷入食品安全风波。
8月2日，北京市市场监管部门获知所辖一“奈雪的茶”奶茶店加工使用腐烂水果等食品安全问题的线索后，立即对涉事门店开展现场检查，对其违法违规行为立案查处，拟对2家涉事门店各给予顶格罚款10万元，对2家门店店长分别罚款25万元和28万元。
10月12日，上海奈雪餐饮管理有限公司东长治路店因金色山脉宝藏茶抽检菌落总数项目不合格，被罚款5000元。
来源：成都商报、中国经济网
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